Powiększ

MIEJSCE, KTÓRE ROZPALA SERCE

Zasmakuj w najlepszych śniadaniach w centrum Olsztyna już od 8:30! Od godziny 13:30 rozkoszuj się już kartą główną, w której na pewno znajdziesz coś dla siebie! W menu oferujemy przekrój smaków - od wysokiej jakości mięs od lokalnych dostawców, przez dania wegetariańskie i bezglutenowe. Znajdź nas na Dąbrowszczaków 10 i przekonaj się jak smakowo Cię rozpieścimy!

Śniadania

od 8:30 do 12:30

Tost Benedykt a’la Złoty Klucz

34 PLN

Smażony chleb foremkowy Bo Chenek / jajko sadzone / boczek smażony / szynka smażona / maślany sos na żółtku z czosnkiem niedżwiedzim / sałaty / mikrozioła/ szczypiorek/ sos miodowy

Bułka maślana z sepią z pstrągiem wędzonym

35 PLN

Bułka maślana Bo Chenek/ pstrąg wędzony z łowiska Kaborno/ ogórek/ awokado/ pomidor/ sałaty/ mikrozioła/ sos miodowy / sos anchois

Tost pszenny z awokado

32 PLN

Chleb pszenny Bo Chenek / awokado / jajko sadzone / pomidor / ogórek / majonez awokado / sałaty / mikrozioła / rzodkiewka / szczypiorek / ser emilgrana / sos miodowy

Jajecznica, omlet lub sadzone jajka z dodatkami

29 PLN

Jajka 3 szt. / boczek / szynka / pomidor / ser emilgrana / pieczarka / szczypiorek / cebula / mikrozioła / pieczywo Bo Chenek / masło

Bułka maślana z szarpaną wołowiną

35 PLN

Bułka maślana Bo Chenek / długo pieczony karczek wołowy / własny sos BBQ / sałaty / mikrozioła / marynaty/ pomidor/ ogórek małosolny

Kompozycja świeżych past

30 PLN

Pasta jajeczna / pasta z wędzonego pstrąga z łowiska Kaborno / twaróg wiejski ze śmietaną / hummus / konfitura owocowa własnego wyrobu / masło / pieczywo Bo Chenek

Cornetti z kurczakiem supreme sous vide

34 PLN

Cornetti Złoty Klucz / filet supreme / sos salsa z pomidora pieczonego i papryki / sałaty / mikrozioła / sos miodowy / awokado / ogórek / rzodkiewka / pomidor

Chałka smażona w jajku na słodko

30 PLN

Chałka Bo Chenek / jajko / mascarpone ze śmietaną/ konfitura ze smażonych owoców sezonowych / owoce sezonowe / beza

Cornetti truskawkowe

28 PLN

Cornetti Złoty Klucz / mascarpone ze śmietaną / truskawka / sos z truskawki i syropu z kwiatów czarnego bzu/beza

Naleśniki jogurtowe

30 PLN

Naleśniki jogutrowe 2 szt. /mascarpone z twarogiem / konfitura ze smażonych owoców sezonowych / owoce / beza

Biała kiełbasa z Bastionu Smaku

39 PLN

Smażona biała kiełbasa / cieciorka / sos z pomidora / musztarda z czosnkiem niedżwiedżim / ćwikła z chrzanem/ masło/ pieczywo Bo Chenek

Przekąski i sałaty

od 13:00 do 20:00

Tatar wołowy z majonezem anchois

42 PLN

Dymka / ogórek kiszony / grzyby shimeji / majonez anchois / gorczyca marynowana / oliwa szczypiorkowa / masło / kapar / pieczywo Bo Chenek / cebula czerwona marynowana

Krewetki w emulsji maślanej z białym winem

45 PLN

Krewetki (8 szt.) / emulsja maślana na białym winie / chili / szpinak / pietruszka / pomidor concasse / masło / pieczywo Bo Chenek

Sałaty z burratą i gruszką w syropie z limonki i miodu

42 PLN

Mix sałat / mikrozioła / gruszka gotowana w syropie z limonką / orzechy / pestki / pomidor / rzodkiewka / sos miodowy / burak pieczony w miodzie / emulsja z dyni

Sałata Cezar z kurczakiem sous vide

44 PLN

Filet z kurczaka / boczek smażony / ser emilgrana / grzanka z bagietki Bo Chenek / pomidor / ogórek / sałata rzymska / sos anchois / mikrozioła / sos miodowy

Tatar z suma wędzonego

48 PLN

Sum wędzony / sos awokado / emulsja anchois / ogórek / rzodkiewka / mikrozioła / sos miodowy/ oliwa szczypiorkowa / pieczywo Bo Chenek / masło / grzanka z bułki maślanej z sepią / mikrozioła / sos miodowy

Zupy

od 13:00 do 20:00

Zupa z pomidora z grzanką

24 PLN

Oliwa ziołowa / ser emilgrana / grzanka z bagietki Bo Chenek

Żurek na białej kiełbasie, maślance i kurkach

33 PLN

Biała kiełbasa / jajko gotowane / boczek wędzony / kurki / oliwa szczypiorkowa / zakwas z mąki żytniej / maślanka / czosnek niedźwiedzi

Rosół drobiowo-wołowy

23 PLN

Makaron domowy / marchew / pietruszka nać

Dania główne

od 13:00 do 20:00

Sznycelki z polędwiczki wieprzowej

55 PLN

Puree z ziemniaka / smażona marchewka z czarnuszką / kapusta kiszona duszona z miodem / sezam / jajko sadzone / mikrozioła / oliwa ziołowa

Kaczka confit

67 PLN

Udo z kaczki / sos czarnej porzeczki i kawy / smażona babka ziemniaczana z podgrzybkiem / puree z dyni i chrzanu / burak w syropie z wina czerwonego / mikrozioła / oliwa ziołowa

Filet z okonia jeziornego w panko

52 PLN

Smażone ziemniaki confit / salsa z pieczonej papryki i pomidora malinowego / sałatka z kapusty i ogórka / sos miodowy / mikrozioła

Stek z kalafiora

40 PLN

Puree z bakłażana i pomidora / mikrozioła / jarmuż / emulsja z dyni / pesto ziołowe / migdały smażone / chilli

Makaron tagliatelle z łososiem

62 PLN

Łosoś filet / warzywa zielone / szpinak / sos z ryb łososiowych / pomidor suszony / ser emilgrana / mikrozioła / oliwa ziołowa

Kluski ziemniaczane z dynią i kurczakiem

55 PLN

Kluski z dynią / filet z kurczaka / ser emilgrana / mikrozioła / oliwa ziołowa / sos z pieczonej kury / kurki smażone / warzywa zielone

Pyzy z długo gotowaną wołowiną

62 PLN

Kapusta kiszona duszona z miodem / konfitura z cebuli czerwonej / mikrozioła / oliwa ziołowa / sos BBQ ze śliwką węgierką /cebula prażona

Gołąbek z jeleniem

60 PLN

Kapusta / kasza jęczmienna / sos z podgrzybka i rozmarynu / mikrozioła / oliwa ziołowa / emulsja z dyni / smażona babka z ziemniaka / burak

Dla dzieci

od 13:00 do 20:00

Filet z kurczaka supreme smażony w panko

33 PLN

Puree z ziemniaka / mizeria z jogurtem naturalnym

Makaron tagiatelle z sosem pomidorowym

32 PLN

Zupa pomidorowa z domowym makaronem

23 PLN

Desery

od 13:00 do 20:00

Beza Pavlova

24 PLN

Mascarpone ze śmietaną i wanilią / sos z truskawki / owoce sezonowe /cygaretka / sos wiśnia

Mus chałwowy z malinami

23 PLN

Sos malinowy na syropie z kwiatów czarnego bzu / ciastko cygaretkowe /owoce sezonowe / beza

Rzemieślnicze lody Złoty Klucz (3 gałki)

24 PLN

Sos truskawkowy / owoce sezonowe / cygaretka / beza

Napoje zimne

Woda filtrowana

1l/12 PLN

Gazowana / Niegazowana

Napoje gazowane

0,25l/9 PLN

Coca-Cola Zero Cukru / Coca-Cola / Fanta / Sprite

Kinley

0,25l/9 PLN

Tonic Water / Pink Aromatic Berry / Elderflower Zero Cukru

Kropla Beskidu

0,33l/8 PLN

Niegazowana

Kropla Delice

0,33l/8 PLN

Gazowana

Fuzetea

0,25l/9 PLN

Brzoskwiniowa / Cytrynowa

Cappy

0,25l/9 PLN

Pomarańcza / Jabłko

Burn

0,25l/16 PLN

Franklin’s Indian Tonic

0,25l/13 PLN

Sok świeżo wyciskany

0,4l/21 PLN

Pomarańcza / Grapefruit / Mix

Lemoniady

Lemoniada cytrusowa

0,4l/15 PLN

Kordiał cytrusowo-owocowy / mięta / woda gazowana

Lemoniada marakuja

0,4l/15 PLN | 1l/30 PLN

Pulpa marakuja / sok z cytryny / mięta / syrop cukrowy / woda gazowana

Lemoniada kwiatowa

0,4l/15 PLN | 1l/30 PLN

Syrop Bukiet Kwiatów / syrop Kwiat Lipy / sok z cytryny / mięta / woda gazowana

Sok 100%

Jabłko

0,33l/15 PLN

Soki marki ‘Oryginalny Sok’ gwarantują najwyższą jakość, nie znajdziesz w nich dodatku w postaci wody czy cukru.

Ananas

0,33l/18 PLN

Soki marki ‘Oryginalny Sok’ gwarantują najwyższą jakość, nie znajdziesz w nich dodatku w postaci wody czy cukru.

Napoje gorące

Kawa Americano

12 PLN

Kawa Espresso Doppio

11 PLN

Kawa Cappuccino

13 PLN

Kawa Flat White

14 PLN

Kawa Caffe Latte

16 PLN

Kawa Latte Macchiato

16 PLN

Herbata Richmont

15 PLN

Earl Grey / Zielona / Jaśminowa / Miętowa / Malina z gruszką / Brzoskwinia i cytryna

Piwa

Corona Extra

0,33l/13 PLN

Litovel Citron

0,5l/16 PLN

Wiśnia w Piwie

0,5l/16 PLN

Kormoran Jasny

0,5l/15 PLN

Kormoran Witbier

0,5l/17 PLN

Warmińskie Rewolucje

0,5l/16 PLN

Kormoran Świeże

0,5l/16 PLN

Kormoran Radler Gorzka Pomarańcza

0,5l/15 PLN

Kormoran 1/100

0,5l/15 PLN

SZEF KUCHNI

Tomasz Bonisławski

Siła każdej wyjątkowej restauracji tkwi nie tylko w daniach, ale przede wszystkim w atmosferze, która towarzyszy chwilom smakowania. Szefem naszej kuchni jest niezwykły Tomasz Bonisławski.

To jego wiedza i pomysłowość nadają naszej karcie prostotę, a jednocześnie niezapomniany smak.
To karta, do której chce się wracać!

ZOBACZ ZESPÓŁ

INWESTUJEMY W SPRAWDZONE RELACJE

Starannie wybieramy wyłącznie najlepsze produkty od lokalnych dostawców. Nasza współpraca z zaufanymi rzemieślnikami sprawia, że menu restauracji to kwintesencja świeżości a każdy składnik opowiada historię wartą zapamiętania.

Wyjątkowe wędliny i specjały, opierając się na naturalnych składnikach oraz starannie wyselekcjonowanych partiach mięsa, aby wprowadzić w nieznane smaki i aromaty. Produkty Bastionu Smaku wyróżniają się niepowtarzalnymi mieszankami ziół i przypraw, łącząc popularne zioła z egzotycznymi dodatkami, co sprawia, że każda wędlina jest absolutnie wyjątkowa.

Piekarnia rzemieślnika, której nie trzeba przedstawiać żadnemu olsztyniakowi! Bochenek to piekarnia, która przywiązuje ogromną wagę do świeżości. Każdy bochenek, który trafia do klientów, jest pieczony na bieżąco, co gwarantuje chrupiącą skórkę i miękki środek. Firma wspiera również lokalną gospodarkę, korzystając z mąk pochodzących z pobliskich młynów, co czyni ich wyroby jeszcze bardziej autentycznymi!

To, co wyróżnia ryby z Kaborna, to nie tylko tradycyjne metody hodowli, ale również dbałość o środowisko i naturalne warunki wzrostu ryb. Gospodarstwo stosuje ekologiczne zasady, co oznacza brak sztucznych pasz i chemicznych dodatków. Dzięki temu ryby są zdrowe i pełne wartości odżywczych.

Wśród produktów Frontiery znajdziesz wykwintne sery długodojrzewające oraz sery z niebieską pleśnią (blue), które cieszą się uznaniem zarówno smakoszy, jak i krytyków kulinarnych. Ranczo Frontiera, jako jedyne w Polsce, produkuje sery z mleka niepasteryzowanego, co nadaje im unikalny, bogaty smak. Produkty powstają w niewielkiej serowni, gdzie dbałość o szczegóły oraz całkowita rezygnacja z chemicznych dodatków są priorytetem!

Sprawdź, co mówią nasi goście!

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

Bardzo ładnie urządzona restauracja w której od razu czujesz się dobrze, rownież dzięki bezszelestnej i uważnej obsłudze. Wielki plus za flaszkę wody na "dzień dobry". Tatar wzorowy, kopytka z kurczakiem bardzo smaczne, okoń dobry a beza wybitna! Na koniec rachunek nie przeraża.

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

W poszukiwaniu nowego miejsca na kulinarnej mapie trafiliśmy przypadkiem do Złotego Klucza. Wyśmienite jedzenie, bardzo miła obsługa. Jesteśmy bardzo zadowoleni. I z całego serca polecamy. (córka lat 5 powiedziała, że pyszny kurczaczek a kawał torta na deser zjadła, z nikim się nie dzieląc) to chyba najlepszy komplement😊😊

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

Bardzo przytulne i przede wszystkim ładne miejsce zarówno na dobrą kawę i ciasto ale również na przepysznego tatara, czy zupę rybną. Doskonałe są też śniadania, gdzie można spróbować wielu regionalnych przysmaków. Przemiła obsługa, wspaniały klimat i rozsądne ceny. Gorąco polecam!

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

Restauracja, do której powracam za każdym razem jak jestem w mieście. Śniadaniowy tost z awokado i chałka z owocami umiliła mi jesienny poranek. Krewetki, carpaccio buraczane, tagliatelle z łososiem jak i polędwiczki wieprzowe bez zarzutów. Deserowa beza i cream brulée z kawą jest idealnym zakończeniem wieczoru. Zdecydowanie polecam i wrócę po raz X.

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

W trakcie pobytu w Olsztynie odwiedziliśmy większość polecanych restauracji. Ta była zdecydowanie najlepsza! To właściwie nie był posiłek, ale transcendentne doświadczenie 😉 Wystrój: z wielkim smakiem. Ceny do jakości jak najbardziej ok. Polecam!

TU JESTEŚMY

OLSZTYN ŚRÓDMIEŚCIE

ul. Dąbrowszczaków 10
10-539 Olsztyn
ZOBACZ NA MAPIE

JAK PRACUJEMY

Poniedziałek - Czwartek

7:30 - 20:00



Piątek - Sobota

7:30 - 22:00



Niedziela

9:00 - 20:00