ALL-DAY-BRUNCH W CENTRUM OLSZTYNA

Zasmakuj w najlepszym all-day-brunch w centrum Olsztyna! Od wysokiej jakości mięs od lokalnych dostawców, przez dania wegetariańskie i bezglutenowe. Znajdź nas na Dąbrowszczaków 10 i przekonaj się jak smakowo Cię rozpieścimy! Do każdego śniadania kieliszek prosecco tylko 10 zł!

ALL-DAY-BRUNCH

Śniadania Dania lunchowe

Dla Dzieci Przystawki Zupa Desery Napoje zimne Lemoniady Napoje gorące WINA MUSUJĄCE WINA BIAŁE WINA CZERWONE

Śniadania

PN-PT od 8:00 do 16:00
SOB-NDZ od 9:00 do 17:00

Jajecznica, omlet lub jajka sadzone z dodatkami

35 PLN

Jajka 3 szt. z wolnego wybiegu / boczek wędzony / szynka wędzona / pomidor suszony / ser emilgrana / pieczarki / szczypiorek / cebula / sałaty / mikrozioła / pomidor / ogórek / rzodkiewka / sos miodowy / masło kremowe / pieczywo Bo Chenek

Jajecznica klasyczna ze szczypiorkiem

35 PLN

Jajka 3 szt. z wolnego wybiegu/ sałaty / mikrozioła/ sos miodowy / ogórek / pomidor / rzodkiewka / szczypiorek / masło kremowe / pieczywo Bo Chenek

Jajecznica chłopska z białą kiełbasą i boczkiem

42 PLN

Jajka 3 szt. z wolnego wybiegu / biała kiełbasa / boczek wędzony/ szczypiorek / cebula / sałaty / pomidor / ogórek / rzodkiewka / mikrozioła / masło kremowe / sos miodowy/ pieczywo Bo Chenek

Jajecznica z kurkami na chałce

42 PLN

Chałka Bo Chenek smażona na maśle / jajka 3 szt. z wolnego wybiegu / kurki smażone z cebulą / ser emilgrana / sos miodowy / sałaty / mikrozioła / ogórek / pomidor/ rzodkiewka / szczypiorek

Jaja sadzone z bekonem

36 PLN

Jajka 3 szt. z wolnego wybiegu / boczek wędzony dojrzewający / sałaty / mikrozioła / kapary / pomidor/ ogórek / szczypiorek / rzodkiewka / sos miodowy / masło kremowe / pieczywo Bo Chenek

Wykwintny sandwich z marynowaną wołowiną

52 PLN

Chleb foremkowy Bo Chenek / marynowany rostbef / sos truflowy / emulsja anchois / grzyby schimeji / mini ogórek marynowany/ ser emilgrana / sos miodowy / jajko / sałata / mikrozioła/ rzodkiewka / ogórek / pomidor / szczypiorek

Omlet z kaczką confit

55 PLN

Jajka 3 szt. z wolnego wybiegu / mięso z uda z kaczki confit / ogórek /pomidor /rzodkiewka /szczypiorek /mikrozioła / sałaty /sos miodowy /sos słodka soja z sezamem/ masło kremowe/ pieczywo Bo Chenek

Jajka sadzone po grecku

36 PLN

Jajka 3 szt. z wolnego wybiegu /jogurt grecki /mikrozioła / ogórek/szczypiorek /rzodkiewka / pomidor / sałaty / oliwa z pomidora suszonego / salsa z oliwy i balsamico / natka pietruszki /koperek /masło kremowe / pieczywo Bo Chenek

Tortilla z serka wiejskiego z kurczakiem

45 PLN

Serek / jajka / marchew / cukina / filet z kurczaka sous-vide / mikrozioła / awokado / farsz z bakłażana i papryki / sos majo-jogurt/ sos miodowy / hummus / sałaty / pomidor / ogórek / rzodkiewka / szczypiorek

Bułka maślana z szarpaną wołowiną

52 PLN

Bułka maślana Bo Chenek / długo pieczony karczek wołowy/ sos własny BBQ/ sałaty / mikrozioła/ konfitura czerwonej cebuli/ ser emilgrana / sos miodowy / ogórek / ogórek kiszony / mini ogórek marynowany / pomidor / szczypiorek / rzodkiewka

Szakszuka a'la Złoty Klucz

52 PLN

Jajka sadzone 2 szt. z wolnego wybiegu / biała kiełbasa / chorizo / cieciorka / sos pomidorowy / bakłażan/ szpinak / papryka / chilli / sos majonezowo-jogurtowy / mikrozioła / masło kremowe / szczypiorek / pomidor / pieczywo Bo Chenek

Biała kiełbasa z sosem z wędzonki i musztardy francuskiej

55 PLN

Smażona biała kiełbasa 3 szt. / sos z wędzonki i musztardy francuskiej / buraczek marynowany / pikle / sałaty / mikrozioła / oliwa ziołowa / masło kremowe / pieczywo Bo Chenek

Cornetti Złoty Klucz z łososiem gravlax

45 PLN

Rogal Cornetti Złoty Klucz/ marynowany w soli morskiej i cytrusach łosoś/ ogórek/ sałaty/ mikrozioła/ kapary/ pomidor/ rzodkiewka/ szczypiorek/ sos miodowy/ sos anchois/ majonez awokado/ awokado

Kompozycja świeżych past

35 PLN

Smażony w jajku chleb foremkowy Bo Chenek / jajko sadzone / boczek wędzony / szynka wędzona/ sos maślany na żółtku / sałaty / mikrozioła / ogórek / pomidor / szczypiorek / rzodkiewka / sos miodowy / ser emilgrana

Tost pszenny z awokado

48 PLN

Chleb pszenny Bo Chenek smażony w jajku / jajko sadzone / ser emilgrana/ sałaty/ mikrozioła / ogórek / pomidor / szczypiorek / rzodkiewka / sos miodowy / awokado/ majonez z awokado

Tost Benedykt a la Złoty Klucz

48 PLN

Chleb foremkowy Bo Chenek smażony w jajku / jajo sadzone / boczek / szynka wędzona / sos maślany na żółtku / ser Emilgrana / pomidor / ogórek / szczypiorek / rzodkiewka / sałaty / mikrozioła

Zapiekanka Caprese

42 PLN

Chleb pszenny Bo Chenek smażony na maśle / mozzarella / pomidor / ogórek / szczypiorek/ rzodkiewka / sałaty / mikrozioła / salsa z balsamico i oliwy / oliwa z suszonego pomidora

Cornetti Złoty Klucz z prażonym jabłkiem

35 PLN

Cornetti Złoty Klucz / prażone jabłko / cynamon / waniliowe mascarpone / owoce sezonowe / sos owocowy / beza

Chałka Bo Chenek smażona w jajku z jagodami

42 PLN

Chałka Bo Chenek / domowa konfitura z jagód / owoce sezonowe / kruszonka cynamonowa / beza / espuma z białej czekolady

Naleśniki jogurtowe

35 PLN

Naleśniki jogurtowe 2 sztuki / konfitura z owoców sezonowych własnego wyrobu / beza / owoce sezonowe / puder z bezy / mascarpone / twarożek

Granola Złoty Klucz

35 PLN

Domowa granola / orzechy / bakalie / owoce sezonowe / mleko / mini beza / miód

Naleśniki z jabłkiem smażonym i espumą z białej czekolady

35 PLN

Naleśniki 2 szt. / biała czekolada / śmietana / owoce sezonowe / sos czarna porzeczka / mini bezy

Dla Dzieci

PN-PT od 12:00 do 16:00
SOB-NDZ od 12:00 do 17:00

Smażone fileciki z kurczaka w panko

35 PLN

Polędwiczki z kurczaka w panko / frytki / mizeria

Zupa pomidorowa z domowym makaronem

23 PLN

Pomidory / wywar warzywny / domowy makaron / śmietana

Przystawki

PN-PT od 12:00 do 16:00
SOB-NDZ od 12:00 do 17:00

Tatar wołowy

58 PLN

Cebula dymka / ogórek kiszony / grzyby shimeji / majonez anchois / marynowana gorczyca / kapary / marynowana czerwona cebula / masło kremowe / pieczywo Bo Chenek

Łosoś gravlax na plackach z ziemniaka i cukinii

48 zł

Łosoś gravlax / placki z ziemniaka i cukinii / kwaśna śmietana z limonką i chia / sałaty / mikrozioła / marynaty / kapary / sos miodowy

Sałaty z kurczakiem sous-vide

48 PLN

Filet z kurczaka sous-vide / pomidor / rzodkiewka/ sałaty / mikrozioła / ogórek / grzanka z bagietki Bo Chenek / ser emilgrana / sos miodowy / słonecznik prażony

Sałaty z krewetkami

57 PLN

Krewetki marynowane w tymianku i chilli / sałaty / kapary/ pomidor / ogórek / rzodkiewka / mikrozioła / sos miodowy / salsa sezamowa z sosem sojowym

Dania lunchowe

PN-PT od 12:00 do 16:00
SOB-NDZ od 12:00 do 18:00

Filet z kurczaka smażony, panierowany z sezamem

59 PLN

Filet z kurczaka panierowany z sezamem / pak-choi / ogórek / marchew / sos słodkie chilli / smażony ziemniak confit / mikrozioła

Kluski leniwe z jagodami

48 PLN

Konfitura z jagód / espuma z białej czekolady / owoce sezonowe / kruszonka cynamonowa

Makaron papardelle z łososiem

72 zł

Makaron papardelle / filet z łososia / dziki brokół / cukinia / sos z ryb słodkowodnych / fasolka edamame / szpinak / pomidor suszony / ser emilgrana

Makaron papardelle z kurczakiem i kurkami

59 PLN

Filet z kurczaka / kurka / sos z pieczonej kury / szpinak / natka pietruszki / mikrozioła / ser emilgrana / pomidor suszony

Policzki wołowe duszone

70 PLN

Policzki wołowe / zapiekanka ziemniaczana / sos chlebowy / rozmaryn / marynaty / emulsja z buraka / mikrozioła

Sandacz z purée z pieczonego batata

72 PLN

Filet z sandacza / purée z batata z chilli / sos z ryb słodkowodnyc

Udo z kaczki confit z sałatami

68 PLN

Udo z kaczki confit / sałaty / mikrozioła / sos wiśniowy / smażone ziemniaki / marynaty

Zupa

PN-PT od 12:00 do 16:00
SOB-NDZ od 12:00 do 18:00

Krem z pieczonego batata z chilli

28 PLN

Batat / chilli / wywar warzywny / mleko kokosowe / popcorn z kaszy gryczanej / salsa z oliwy i balsamico

Zupa z podgrzybka smażonego z rozmarynem

28 PLN

Podgrzybki / cebula / rozmaryn / warzywa korzeniowe / śmietana / natka pietruszki

Desery

PN-PT od 12:00 do 16:00
SOB-NDZ od 12:00 do 17:00

Sernik z białą czekoladą i chrzanem

35 PLN

Twaróg / mascarpone / biała czekolada / chrzan / konfitura z malin / owoce sezonowe

Tarta z jabłkiem

29 PLN

cynamon / kruszonka cynamonowa / espuma z białej czekolady / owoce sezonowe / sos toffi

Lody rzemieślinicze Złoty Klucz

32 zł

lody 3 gałki beza / sos owocowy / owoce sezonowe / cygaretka

Napoje zimne

Woda filtrowana

1l/12 PLN

Gazowana / Niegazowana

Napoje gazowane

0,25l/11 PLN

Coca-Cola Zero Cukru / Coca-Cola / Fanta / Sprite

Kinley

0,25l/11 PLN

Tonic Water / Pink Aromatic Berry

Kropla Beskidu

0,33l/11 PLN

Gazowana / Niegazowana

Cappy

0,25l/11 PLN

Pomarańcza / Jabłko

Sok świeżo wyciskany

0,4l/26 PLN

Pomarańcza / Grapefruit / Mix

Orange Espresso

23 PLN

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy / espresso

Espresso Tonic

21 PLN

Kinley tonic water / Espresso

Matcha Ice Truskawkowa

25 PLN

Pulpa truskawkowa / mleko kokosowe / matcha

Matcha Ice Marakuja

25 PLN

Pulpa marakuja / mleko kokosowe / matcha

Lemoniady

Lemoniada cytrusowa

0,4l/17 PLN | 1l/ 32 PLN

Kordiał cytrusowo-owocowy / mięta / woda gazowana

Lemoniada marakuja

0,4l/17 PLN | 1l/32 PLN

Pulpa marakuja / sok z cytryny / mięta / syrop cukrowy / woda gazowana

Lemoniada kwiatowa

0,4l/17 PLN | 1l/32 PLN

Syrop Bukiet Kwiatów / syrop Kwiat Lipy / sok z cytryny / mięta / woda gazowana

Napoje gorące

Kawa Americano

13 PLN

Kawa Espresso Doppio

11 PLN

Kawa Cappuccino

14 PLN

Kawa Flat White

15 PLN

Kawa Caffe Latte

17 PLN

Kawa Latte Macchiato

17 PLN

Matcha ice z sokiem z pomarańczy

29 PLN

Sok świeżo wyciskany z pomarańczy/ matcha

Sok świeżak

12 PLN

Burak/ Pomidor/ Marchew/ Mandarynka

Herbata Richmont

16 PLN

Earl Grey / Zielona / Jaśminowa / Miętowa / Malina z gruszką / Brzoskwinia i cytryna / Owoce leśne

Herbata Sezonowa

26 PLN

Herbata Richmont Owocowa/ imbir / miód / syrop czarny bez / cytryna / pomarańcza / suszona morela / suszona śliwka / laska cynamonu / anyż / rozmaryn /goździki /suszka z limonki

Pumpkin Spice Latte

24 PLN

Chilli / syrop dyniowy / rozmaryn / laska cynamonu

Matcha Latte

23 PLN

Mleko kokosowe / Matcha na gorąco

WINA MUSUJĄCE

SANT ANNA Prosecco

19 ZŁ/100 ZŁ

Wino musujące o jasnym, słomkowym kolorze, z aromatami akacji, brzoskwiń i kwiatów gruszy. Łagodne i przyjemne w smaku. Orzeźwiające i delikatne, z nutą owocową i przyjemną soczystością. aperitif | Ekstra dry | Włochy

BACH DO CAVA

19 ZŁ/100 ZŁ

Wino musujące produkowane metodą tradycyjną ze szczepów Macabeo, Xarel- lo i Parellada. Jasny, złoty kolor, aromaty owocowe z wyczuwalnymi nutami dżemu i miodu. Świeże, dobrze zrównoważone, o delikatnej kwasowości Aperitif | Semi seco | Hiszpania

CODORNIU 0%

19zł/100 zł

Bezalkoholowe wino, powstałe na bazie szczepu airén. Ma delikatne bąbelki i błyszczący, jasnożółty kolor. Wyczuwalny słodki aromat owoców tropikalnych, jabłek i delikatnych białych kwiatów. W smaku jest świeże i delikatne, z przyjemnym, ożywczym finiszem Aperitif | Brut | Hiszpania

WINA BIAŁE

LA DI MOTTE pinot grigio

19 ZŁ/ 110 ZŁ

Jakościowe wino z apelacją DOC Venezie, co świadczy o jego jakości i prestiżu. Słomkowy kolor i przyjemny, mineralny smak owoców z długim finiszem. Wyczuwlane aromaty brzoskwini, jabłka i melona, a także miodu i kwiatowych nut. Ryby, sałatki, drób, sery, aperitif | Wytrawne | Włochy

CACADU RIDGE semillon, sauvignon blanc

19 ZŁ/110 ZŁ

Etykieta z piękną papugą to nawiązanie do egzotycznego środowiska Australii i wyczuwalnych w winie nut tropikalnych. Owoce do produkcji tego wina zostały zebrane nocą, a następnie poddane fermentacji w niskiej temperaturze, aby zachować żywotność wyjątkowych aromatów: orzeźwiającego grejpfruta, świeżych cytrusów, kwiatu pomarańczy, gruszek i melona. Sałatki, drób owoce, morza | Wytrawne | Australia

MEDUSA viognier

19 ZŁ/120 ZŁ

Wino o wyrazistym charakterze, z francuskiego regionu Langwedocja. W procesie produkcji zachowano tradycyjne metody winifikacji, dzięki czemu wino ma złocistożółty kolor, ze słonecznymi refleksami. W aromacie dominują nuty brzoskwini i moreli z subtelnym tłem wanilii. Na podniebieniu wino jest okrągłe i pełne, z dobrze wyważoną kwasowością i delikatną mineralnością. Ryby, sałatki, drób aperitif | Wytrawne | Francja

Prinz von Hessen riesling

21 ZŁ/135 ZŁ

Wyborny riesling o świeżym owocowym aromacie jabłek i cytrusów, z subtelną nutą grejpfruta i brzoskwini. W jego smaku jest wyczuwalna niezwykle przyjemna słodycz i delikatna struktura. Ryby, sałatki, drób aperitif | Półwytrawne | Niemcy

HAHA sauvignon blanc

21 zł/135 zł

Żywe, świeże i pikantne sauvignon blanc, z aromatami grejpfruta, cytrusów, marakui, zielonej papryki i trawy cytrynowej. Intensywnie aromatyczne z nutami ziół i marakui oraz nutą cytrusów. Wino ma długi i orzeźwiający finisz. Wyczuwalna lekka kwasowość, która pomaga uzyskać długi finisz Drób, aperitif, pikantne | Nowa Zelandia

Panamera chardonnay

21 zł/160 zł

Klasyczne, kalifornijskie chardonnay. Charakteryzuje się jasnozłocistym odcieniem z aromatami moreli, gruszki, ananasa, jabłka, grejpfruta, migdałów, kokosa, wanilii, goździków i kwiatowych akcentów. Na podniebieniu pełne i kremowe, soczyste, doskonale zrównoważone, o dużej owocowości z delikatnie zaznaczonym dębem oraz przyprawami. Wino dojrzewało 6 miesięcy w dębowych beczkach. Ryby owoce, morza kremowe, sosy sery | Wytrawne | USA

WINA CZERWONE

Koine Primitivo de Manduria primitivo

19 zł/110 zł

Apelacja Primitivo Di Manduria jest wzorem jakości dla win szczepu primitivo. Wino ma piękną, głęboką, rubinową barwę i solidną strukturę. Zachwyca intensywnym owocowym aromatem i smakiem przywodzącym na myśl konfitury. Miękkie taniny i delikatna kwasowość dopełniają owocowe nuty. Wieprzowina, wołowina, grill,sery | Wytrawne | Włochy

ROPITEAU pinot noir

19 zł/ 110 zł

Wino o intensywnym bukiecie, z wyraźnymi nutami słodkich czereśni i śliwek oraz delikatnymi nutami ziaren kawy i tytoniu. W smaku krągłe, z wyczuwalnymi taninami. Kaczka, mięso, grill, ser, pleśniowy | Wytrawne | Włochy

Panamera cabernet sauvignon

21 zł/160 zł

Klasyczne, kalifornijskie cabernet sauvignon. Wino o głębokim rubinowym kolorze, z owocowymi i przyprawowymi nutami. Wyczuwalne aromaty jeżyny, czereśni, śliwki i karmelu. Dobrze zbalansowane, o dobrej kwasowości, miękkich taninach i długim, gładkim finiszu. Mięso, sosy, gulasz, makarony | Wytrawne | USA

SZEF KUCHNI

Tomasz Bonisławski

Siła każdej wyjątkowej restauracji tkwi nie tylko w daniach, ale przede wszystkim w atmosferze, która towarzyszy chwilom smakowania. Szefem naszej kuchni jest niezwykły Tomasz Bonisławski.

To jego wiedza i pomysłowość nadają naszej karcie prostotę, a jednocześnie niezapomniany smak.
To karta, do której chce się wracać!

ZOBACZ ZESPÓŁ

INWESTUJEMY W SPRAWDZONE RELACJE

Restauracja Olsztyn Złoty Klucz - starannie wybieramy wyłącznie najlepsze produkty od lokalnych dostawców. Nasza współpraca z zaufanymi rzemieślnikami sprawia, że menu restauracji to kwintesencja świeżości a każdy składnik opowiada historię wartą zapamiętania.

Wyjątkowe wędliny i specjały, opierając się na naturalnych składnikach oraz starannie wyselekcjonowanych partiach mięsa, aby wprowadzić w nieznane smaki i aromaty. Produkty Bastionu Smaku wyróżniają się niepowtarzalnymi mieszankami ziół i przypraw, łącząc popularne zioła z egzotycznymi dodatkami, co sprawia, że każda wędlina jest absolutnie wyjątkowa.

Piekarnia rzemieślnika, której nie trzeba przedstawiać żadnemu olsztyniakowi! Bochenek to piekarnia, która przywiązuje ogromną wagę do świeżości. Każdy bochenek, który trafia do klientów, jest pieczony na bieżąco, co gwarantuje chrupiącą skórkę i miękki środek. Firma wspiera również lokalną gospodarkę, korzystając z mąk pochodzących z pobliskich młynów, co czyni ich wyroby jeszcze bardziej autentycznymi!

To, co wyróżnia ryby z Kaborna, to nie tylko tradycyjne metody hodowli, ale również dbałość o środowisko i naturalne warunki wzrostu ryb. Gospodarstwo stosuje ekologiczne zasady, co oznacza brak sztucznych pasz i chemicznych dodatków. Dzięki temu ryby są zdrowe i pełne wartości odżywczych.

Wśród produktów Serowarni Mazurskiej znajdziesz wykwintne sery długodojrzewające oraz sery z niebieską pleśnią (blue), które cieszą się uznaniem zarówno smakoszy, jak i krytyków kulinarnych. Produkty powstają w niewielkiej serowni, gdzie dbałość o szczegóły oraz całkowita rezygnacja z chemicznych dodatków są priorytetem!

Sprawdź, co mówią nasi goście!

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

Bardzo ładnie urządzona restauracja w której od razu czujesz się dobrze, rownież dzięki bezszelestnej i uważnej obsłudze. Wielki plus za flaszkę wody na "dzień dobry". Tatar wzorowy, kopytka z kurczakiem bardzo smaczne, okoń dobry a beza wybitna! Na koniec rachunek nie przeraża.

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

W poszukiwaniu nowego miejsca na kulinarnej mapie trafiliśmy przypadkiem do Złotego Klucza. Wyśmienite jedzenie, bardzo miła obsługa. Jesteśmy bardzo zadowoleni. I z całego serca polecamy. (córka lat 5 powiedziała, że pyszny kurczaczek a kawał torta na deser zjadła, z nikim się nie dzieląc) to chyba najlepszy komplement😊😊

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

Bardzo przytulne i przede wszystkim ładne miejsce zarówno na dobrą kawę i ciasto ale również na przepysznego tatara, czy zupę rybną. Doskonałe są też śniadania, gdzie można spróbować wielu regionalnych przysmaków. Przemiła obsługa, wspaniały klimat i rozsądne ceny. Gorąco polecam!

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

Restauracja, do której powracam za każdym razem jak jestem w mieście. Śniadaniowy tost z awokado i chałka z owocami umiliła mi jesienny poranek. Krewetki, carpaccio buraczane, tagliatelle z łososiem jak i polędwiczki wieprzowe bez zarzutów. Deserowa beza i cream brulée z kawą jest idealnym zakończeniem wieczoru. Zdecydowanie polecam i wrócę po raz X.

JEDZENIE

OBSŁUGA

KLIMAT

W trakcie pobytu w Olsztynie odwiedziliśmy większość polecanych restauracji. Ta była zdecydowanie najlepsza! To właściwie nie był posiłek, ale transcendentne doświadczenie 😉 Wystrój: z wielkim smakiem. Ceny do jakości jak najbardziej ok. Polecam!