Debiut Restauracji Złoty Klucz podczas jesiennej edycji Restaurant Week® w Olsztynie

Restauracja Złoty Klucz debiutuje w Restaurant Week®

Najbardziej prestiżowe wydarzenie kulinarne w Polsce – Restaurant Week® – powraca tej jesieni w wielkim stylu! To wyjątkowy festiwal, który od dekady gromadzi setki tysięcy Gości, promując niezależną scenę restauracyjną i celebrując sztukę odkrywania nowych smaków. Edycja jesienna potrwa od 7 października do 19 listopada 2025 pod hasłem From Foodies For Foodies.

Dla nas to szczególny moment – Restauracja Złoty Klucz debiutuje w Restaurant Week® w Olsztynie, znalazła się w gronie zaledwie czterech lokali z Warmii i Mazur wybranych przez organizatora w kategorii Debiut! To dla nas ogromne wyróżnienie i potwierdzenie, że nasza kuchnia spełnia najwyższe standardy kulinarne.

Co wyróżnia Złoty Klucz?

Nasza restauracja to miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością. Inspirujemy się lokalnymi składnikami, dbamy o estetykę podania i zaskakujemy połączeniami smaków. Wierzymy, że kuchnia powinna być doświadczeniem – zarówno kulinarnym, jak i emocjonalnym.

Menu festiwalowe w Złotym Kluczu

Podczas jesiennej edycji Restaurant Week® przygotowaliśmy dla Gości dwa zestawy degustacyjne, każdy składający się z przystawki, dania głównego i deseru, a do tego festiwalowego cocktailu (lub bezalkoholowej alternatywy).

Menu A

• Krem z kwaśnicy – kapusta kiszona, ziemniak, okrasa z chorizo, prażona cebula, oliwa pietruszkowa.
• Kluska z kurczakiem supreme – puree z marchewki i chrzanu, edamame, szpinak, suszony pomidor, prażona cebula, sos tymiankowo-serowy.
• Krem krówkowo-kawowy – mascarpone, kawa, karmel, konfitura z wiśni i coli, owoce sezonowe, cygaretka.

Dla pełni festiwalowych wrażeń – dobierz wino do menu:

Haha Sauvignon Blanc 2024 Marlborough, Australia
Żywe i świeże białe wino o wyrazistym aromacie grejpfruta, cytrusów, marakui, zielonej papryki i trawy cytrynowej. Pikantne i intensywnie aromatyczne, z delikatnymi nutami ziół. Charakteryzuje się lekką, przyjemną kwasowością, która podkreśla długi, orzeźwiający finisz. Idealne jako towarzysz dań pełnych świeżości i wyrazistych smaków.

Menu B

• Carpaccio z pieczonego buraka – marynata z miodu i limonki, pesto pietruszkowe, ser z Mazurskiej Serowarni, kapary, czarna porzeczka, prażony orzech włoski, sos miodowy.
• Smażony sandacz z kluskami z batata – boczniak, szpinak, suszony pomidor, ser emilgrana, sos z ryb słodkowodnych, mikrozioła.
• Eton Mess z musem chałwowym – mus chałwowy, konfitura malinowa, kruszona beza, owoce sezonowe, cygaretka.

Dla pełni festiwalowych wrażeń – dobierz wino do menu:

Prinz von Hessen Rheingau Riesling 2024  
Wyborne białe wino o świeżym, owocowym aromacie jabłek i cytrusów, z subtelną nutą grejpfruta i brzoskwini. W smaku delikatne, z przyjemną słodyczą i lekką strukturą, która nadaje mu elegancji i harmonii. Doskonałe do dań o wyraźnym aromacie lub lekkiej słodyczy.

Dlaczego warto?

• To jedyna okazja, aby spróbować autorskiego menu festiwalowego przygotowanego specjalnie na tę edycję.
•  Cena to tylko 69,99 zł lub 79,99 zł – w pakiecie przystawka, danie główne, deser, festiwalowy cocktail oraz prezent od partnera wydarzenia.
• Liczba miejsc jest ograniczona – rezerwacje znikają szybko, szczególnie w premierowej edycji dla naszego lokalu.

Zarezerwuj swój stolik

Weź udział w naszym kulinarnym debiucie i przekonaj się, że Złoty Klucz to adres, który warto zapamiętać.

Rezerwuj tutaj!